Quieres aprender a hacer estos pasteles? O lo que te gusta es la decoración de cupcakes y cookies?

Y como siempre os recordamos que podemos organizar nuevos grupos si estos no os van bien!!

MAYO

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• Curso de decoración de pasteles: Aprenderemos a hacer el fondant con las “nubes”, a moldear el bizcocho para darle la forma deseada, teñiremos el fondant y aprenderemos a forrar el pastel y lo decoraremos. Para eso utilizaremos cortadores, texturizadores, crimpadores, cortadores con expulsor, purpurinas y moldearemos flores, figuras, etc.
  En cuanto al relleno acostumbramos a preparar ganache de chocolate blanco o negro o mermelada. En cualquier caso lo ponemos nosotros así que no tenéis que traerlo, solo tenéis que decir cual es el sabor que preferís. También habrá almíbar, el fondant, colorantes, cortadores y todo aquello que pudiéramos necesaitar, etc. Seran unas 6-8 horas, aproximadamente de las 9:30-10 hasta las 17:00 parando para comer, pero tranquilos que en caso de terminar antes o después se acaba sin problemas. Únicamente tendréis que traer el bizcocho que hayáis escogido, un delantal y un rodillo. Se os dará un dossier con todas las recetas utilizadas y otras para hacer masas de pasteles, rellenos, glasa, fondant, etc.
  • Curso Intensivo: La duración del taller es de 4 horas. Aprenderemos a preparar el pastel para forrar el pastel con fondant. Explicaremos como hacer diferentes masas, la cobertura con fondant, y haremos una figura según la época del año que sera una brujita, una muñeca, un osito, un Papa Noel. En cuanto a los colores escogidos cada uno hace lo que más le guste. Cada participante se lleva a casa el pastel que haya hecho!
• Curso de decoración de pasteles con manga pastelera: Aprenderemos a decorar el pastel con manga pastelera para poderlas aplicar a la glasa, a la crema de mantequilla, de queso y al ganache de chocolate y hacer diferentes dibujos. Cada uno de vosotros decorará su propio pastel que posteriormente os llevaréis a casa! Para hacer este taller sólo es necesario que traigáis un delantal.
  
• Curso de galletas decoradas: En este curso aprenderemos a hacer la masa de las galletas, a estirarla, a cortarla y hornearla y cómo conservarla. Prepararemos la glasa y la teñiremos para poder decorar las galletas con mangas pasteleras y “boquillas” y aprenderemos diferentes técnicas de decoración. Este curso se realiza en una mañana o una tarde. Cada uno de vosotros/as se irá a casa con 6 galletas totalmente decoradas! Se entrega un dossier con recetas de galletas y de la glasa.
  
• Curso de cupcakes: En el curso de cupcakes I aprenderemos a hacer tres masas. Una masa básica, una masa de cupcakes de chocolate y una de zanahoria con nueces y sus coberturas, una buttercream de vainilla, limón, crema de chocolate y el frosting de queso. Una vez hechos los cupcakes aprenderemos a teñir la cobertura, la pondremos en mangas pasteleras y a decorar!! Daremos acabados con sprinkles, purpurinas, etc.
  Para hacer el curso de cupcakes II se recomienda haber hecho el de cupcakes I. Aprenderemos a hacer dos recetas buenísimas: la de red velvet y la del cupcake de Oreo. Y haremos las cremas de queso y de oreo. Aprenderemos a hacer decoraciones con fondant sobre los cupcakes. Este curso se realiza en una mañana o una tarde.
  
• Curso de cakepops: Si lo que queréis hacer es una cosa diferente el taller de cakepops es lo que necesitáis. Aprenderemos a hacerlos de diferentes masas y los pasos a seguir para montarlos. Teñiremos las coberturas y los decoraremos con sprinkles, fondant, etc. El curso se realiza en una mañana o una tarde. Cada uno de vosotros/as se irá a casa con 10 cakepops decorados.
  
• Curso Infantil de galletas decoradas. Estos talleres están pensados para compartir un rato agradable con vuestros pequeños, ya sean hijos, sobrinos, nietos, hermanos, ahijados, ... Cada niño hará su propia masa de galletas, la estirará y la cortará con los moldes que más le gusten y después las hornearemos. Haremos la glasa y la colorearemos para poder pintar las galletas. El curso se realiza en unas 2-2.5 horas según los niños y cada uno de ellos se irá a casa con las galletas que haya decorado. 
• El Curso Infantil de minicupcakes. Estos talleres están pensados para compartir un rato agradable con vuestros pequeños, ya sean hijos, sobrinos, nietos, hermanos, ahijados, ... Para todos los que os gusta hacer pasteles os encantará hacer la masa de los cupcakes y decorarlos con buttercream de vainilla y de chocolate. Los pequeños harán la masa y las cremas, las colorearán y después decoraremos los minicupcakes. El curso se realiza en unas 2-2.5horas según los niños y cada uno de vosotros se irá a casa con vuestros minicupcakes.